مدتی پیش خسته و کوفته بعد از تمرین دوم روز، برای صرف نوشیدنی به کافه همیشگی‌ام آمدم. بر خلاف همیشه، گشتی در منو زدم و با دیدن نام گلدن میلک (نوشیدنی زردچوبه) کنجکاو شدم. به این فکر افتادم که آیا مصرف زردچوبه می‌تواند **التهاب پس از تمرین** را کاهش دهد؟ در نتیجه تصمیم به تحقیق گرفتم تا مطمئن شوم که این التهاب مشابه التهاب ناشی از آسیب‌های حاد است یا خیر. در اینجا خلاصه‌ای از نتایج تحقیقات را به زبان ساده برای شما می‌نویسم تا بتوانید از آن‌ها در روند ریکاوری و تمریناتتان استفاده کنید.
التهاب پس از تمرین: چرا بدن اینگونه واکنش نشان می‌دهد؟
وقتی عضوی از بدن دچار آسیب می‌شود، پاسخ‌های التهابی بدن به سمت آن ناحیه فعال می‌شوند. شاید این تورم تا امروز برایتان فقط نشانه آسیب بود و می‌خواستید زودتر این التهاب را کم کنید، اما باید بدانید که این تجمع مایع و التهاب، فضایی امن برای عضو ایجاد می‌کنند تا درمان درونی آن سریع‌تر صورت گیرد. در همین راستا، **تغذیه برای ریکاوری بعد از تمرین** نقش بسزایی در نظم دادن به میزان فاکتورهای التهابی دارد.
وقتی بدن تحت تمرین با شدت بالا قرار می‌گیرد، تخریب‌های میکروسکوپی در بافت (عضله، تاندون، لیگامنت) ایجاد می‌شوند. این میکرو تخریبات در واقع بخشی از فرآیند قوی‌تر شدن و سازگار شدن با تمرینات هستند. بدن در مواجهه با این تخریبات، پاسخ‌های التهابی خود را صادر می‌کند که در نتیجه آن‌ها، بافت ترمیم شده و قدرت عضله افزایش می‌یابد. اما گاهی این روند بازسازی بسیار دردناک بوده و جلسات تمرینی آتی را به تعویق می‌اندازد. این دردهای پس از تمرین که به آن **DOMS** می‌گویند، باید به اندازه خود جلسه تمرین، به آن بها داده شود. پس چگونه می‌شود مدت زمان این فرآیند بازسازی را کوتاه و دردناک بودن آن را کمتر کرد؟
چرا تغذیه ضد التهاب بهتر از دارو است؟
چنانچه پیش‌تر اشاره شد، استفاده از خوراکی‌های دارای خاصیت ضدالتهاب، یکی از روش‌های درمان التهابات بدنی است. پاسخ این سوال در مورد مصرف داروها منفی و در مورد مصرف غذاهای طبیعی مثبت است.
چرا داروهای ضدالتهاب مناسب نیستند؟
التهاب، دوست بدن است که روند حذف سلول‌های تخریب شده و بازسازی بافت را شروع و تسهیل می‌کند. با مصرف داروهای ضدالتهاب، این روند طبیعی ناقص می‌ماند و بازسازی بافت نیمه‌کاره رها می‌شود. این موضوع نه تنها برای پیشرفت ورزشی مناسب نیست، بلکه ریسک آسیب در تمرینات آتی را بالا می‌برد.
چرا تغذیه ضدالتهاب طبیعی آری؟
در حالی که مصرف داروها توصیه نمی‌شود، مصرف المان‌های ضدالتهابی در قالب تغذیه می‌تواند نقش مؤثری در روند ریکاوری داشته باشد. خوراکی‌های ضدالتهابی طبیعی، به تمیز شدن عوامل التهابی پیشین در بدن کمک می‌کنند، بدون آنکه مرجع التهاب را بلاک کنند. به عنوان مثال، نوشیدنی **گلدن میلک** که حاوی زردچوبه است، میزان زیادی **کورکومین** را وارد بدن می‌کند که یک آنتی‌اکسیدان طبیعی است و روند طبیعی بدن را تسهیل می‌کند، نه مختل.
چگونه سرعت ریکاوری عضلات را افزایش دهیم؟
به این ترتیب، مصرف **گلدن میلک** و سایر خوراکی‌های حاوی زردچوبه بعد از تمرین، انتخاب هوشمندانه‌ای برای من بود تا بتوانم جلسه بعدی تمرینم را با آمادگی بیشتر شروع کنم. از شما نیز دعوت می‌کنم از جدول زیر که حاوی خوراکی‌های ضدالتهابی طبیعی هستند، استفاده نمایید:
| خوراکی‌های ضدالتهاب | مزایا |
|---|---|
| زردچوبه (کورکومین) | کاهش التهاب، آنتی‌اکسیدان قوی |
| ماهی‌های چرب (سالمون، ساردین) | امگا-۳ و کاهش درد عضلانی |
| میوه‌ها (گیلاس، توت‌فرنگی) | آنتی‌اکسیدان و کاهش DOMS |
| سبزیجات برگ‌دار (اسفناج، کلم) | غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی |
برای دریافت مشاوره تخصصی و تنظیم یک برنامه درمانی منحصر به فرد، با ما تماس بگیرید.
اگر به دنبال یک برنامه **تغذیه برای ریکاوری بعد از تمرین** و تسریع روند بهبودی خود هستید، می‌توانید از متخصصان ما کمک بگیرید.
دریافت نوبت آنلاین
